【豆乳拉麵─日式素食料理】
雖然沒辦法出國，但在家也能做出異國料理！說到軒軒去最多的外國家為日本莫屬，想起日本的素食拉麵真的是讚不絕口，因此也來嘗試一番！
────────食材🥕🍠🥦────────
❮主角❯ 拉麵、無糖豆漿250ml、豆腐乳1塊、味增2匙、杏鮑菇、紅蘿蔔、玉米粒2匙、海帶芽1小把
❮客串❯ 醬油、糖、白芝麻粒、海苔1片
**圖片份量約1-2份
────────看圖做菜👀👀───────
❮1❯ 將紅蘿蔔、杏鮑菇洗淨，紅蘿蔔切絲、杏鮑菇切片備料
❮2❯ 將海帶芽倒入熱水泡開備料
❮3❯ 將杏鮑菇中小火兩面乾煎至微焦備料
**可加些許鹽巴，此步驟不需加油
❮4❯ 將麵與紅蘿蔔絲分別水煮燙好備料
❮5❯ 鍋內放入豆乳1塊、味增2匙、150ml的水、1湯匙的醬油與糖，小火均勻拌勻至溶解，再加入250ml豆漿拌勻，邊緣冒泡即可關火
❮6❯ 將麵、湯頭倒入碗內，擺上紅蘿蔔絲、杏鮑菇、海帶芽、玉米粒，最後撒上白芝麻粒即可開動！
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